![[PukiWiki]](image/pukiwiki.png "[PukiWiki]")
Du bœuf tendre, des poivrons et une sauce savoureuse sont combinés dans cette délicieuse recette de steak au poivre à la mijoteuse. Commencez par mélanger la sauce soja, le bouillon, les tomates, l'assaisonnement et le steak dans le récipient d'une mijoteuse. Cuire ensuite à puissance élevée pendant 3 heures ou à basse température pendant 6 heures. Cette recette de steak au poivre à la mijoteuse est un repas facile et sain que toute notre famille apprécie ! Je prépare ce plat depuis que Ritch et moi nous sommes mariés il y a plus de dix ans, et c'est toujours un favori dans notre maison à ce jour. Lors de la préparation de cette recette de steak au poivre à la mijoteuse ou de notre recette de sauté de steak au poivre, nous aimons utiliser du surlonge ou du steak de flanc. Pour faciliter la tranche de votre steak, vous pouvez le placer au congélateur pendant quelques minutes. La congélation partielle de la viande la raffermit et permet d'obtenir plus facilement des tranches très fines.
Vous cherchez à donner une nouvelle tournure à votre steak au poivre à la mijoteuse ? Il existe de nombreuses façons simples de personnaliser ce plat. Étant donné le prix du filet, je me demande si quelqu’un l’a fait avec une coupe de viande différente. Honnêtement, je n’ai pas beaucoup de chance avec le bœuf dans ma mijoteuse. Je me demande simplement s’il existe un juste milieu entre un filet mignon coûteux et une coupe de bœuf vraiment inférieure. Si vous aimez ce plat et que vous adorerez essayer d'autres recettes de bœuf dans la mijoteuse, alors vous devriez certainement essayer le bœuf mongol.
La pointe de surlonge était en vente il y a quelques semaines et j'en ai profité. Cependant, le paleron, la croupe et la ronde sont également d'excellents choix. Ces coupes sont moins tendres et se prêtent à une cuisson lente. Cependant, il est VRAIMENT important de noter que si vous ne faites pas dorer le bœuf d’abord, vous perdrez une grande partie de la saveur et du jus du steak. En faisant d'abord dorer le bœuf, vous ajouterez une saveur plus riche et plus audacieuse au repas. Nous faisons aussi occasionnellement cette recette avec de la viande en ragoût, et cela fonctionne bien aussi.
Cette recette de steak au poivre à la mijoteuse est composée de steak de surlonge tranché finement qui est ajouté à la mijoteuse. Ensuite, préparez une sauce umami facile avec une base d’ail, de gingembre et de sauce soja. Ajoutez-le à la mijoteuse avec les poivrons et les oignons tranchés. Avec cette recette, vous pouvez créer un chef-d'œuvre savoureux pour le dîner en quelques étapes simples. Alors dites adieu aux longues heures passées en cuisine et bonjour à la commodité d’une mijoteuse. Ajoutez simplement un peu de riz moelleux pour accompagner ce délicieux steak au poivre à la mijoteuse pour un repas sans stress lors des journées chargées.
Le steak au poivre est une concoction sino-américaine aromatisée à la sauce soja et au gingembre. La recette est une recette préférée des Américains depuis les années 1940. Si votre famille aime les saveurs asiatiques, elle aimera sûrement cette combinaison. Il se trouve que je les aime tous, alors j’ai combiné tout ce que j’aime dans le steak au poivre dans cette merveilleuse version à la mijoteuse, facile à préparer, parfaite pour les soirs de semaine chargés. Saisir le steak dans de l'huile végétale ou même de l'huile de canola aidera à ajouter de la texture mais aussi à ajouter de la profondeur de saveur à votre steak. Si vous ne saisissez pas le steak, il aura beaucoup moins de saveur. Il ne faut que quelques minutes pour le remuer et faire dorer les côtés, je vous recommande donc fortement de ne pas sauter cette étape.
Maintenant, je n'aime pas les tomates, alors je prépare un steak au poivre sans compote de tomates, mais vous pouvez facilement en ajouter pour une saveur supplémentaire. Préparez simplement, couvrez et faites cuire, puis servez sur du riz ou comme vous préférez. Ce plat appétissant combine des morceaux de steak tendres, des poivrons vibrants et des saveurs savoureuses, le tout cuit sans effort dans une mijoteuse. Le steak au poivre Crock Pot est une recette familiale et facile avec du bœuf tendre, des poivrons, des oignons et des assaisonnements cuits dans une mijoteuse. Cette recette est idéale pour préparer les repas de la semaine. Ajoutez un côté de riz, des légumes rôtis et le steak au poivre à la mijoteuse. Ce savoureux steak au poivre à la mijoteuse est rempli d'une tonne de saveur et contient des morceaux de bœuf tendres tout simplement incroyables. Comme tout est préparé à l’avance, au moment où le repas est prêt, j’ai un peu l’impression que quelqu’un m’a préparé le dîner. Les poivrons sont délicats et se transforment en bouillie pendant la longue cuisson. Ajouter les poivrons vers la fin permet de préserver leurs couleurs et un peu de croquant. Tous les ingrédients principaux peuvent être ajoutés au début. Cependant, j'en fais un processus en deux étapes à cause des poivrons. Je l'ai fait avec le dernier morceau de steak de surlonge que j'avais au congélateur.
Lorsque vous réchauffez les restes de steak au poivre à la mijoteuse, assurez-vous de le faire doucement pour éviter de trop cuire la viande. Vous pouvez le réchauffer au micro-ondes, sur la cuisinière ou au four à basse température. Ajouter un peu de bouillon de bœuf ou d'eau pendant le réchauffage peut aider à garder la viande moelleuse et tendre. Les jours où il fait trop chaud pour allumer le four ou où vous n’avez pas le temps de cuisiner, le steak au poivre à la mijoteuse est la recette parfaite. Sans trop d’effort, vous pouvez préparer un repas réconfortant qui ne nécessite que quelques ingrédients.
|
